2017年第三期创业致富带头培训中新宁学员李隆刚，在培训班系统学习掌握淡水养殖知识，积极响应家乡召唤，“父老乡亲富裕了才是真的共同致富”带着满腔创业的激情回到邵阳新宁创业——开办肉龟养殖基地。目前，邵阳县下花桥镇毛坪村养殖场占地20余亩，新宁县金石镇飞虎村养殖场占地70余亩，仿野生环境饲养了中华草龟、白化龟、食用肉龟、黄喉似水龟、欧洲泽龟等龟类6000余只，其中最贵的一只龟达到30余万元，养殖3年的龟每亩平均收入在80万元左右。

“现在我们成立了肉龟养殖专业合作社，一些亲朋好友参与进来了，很多老百姓都抱着观望的态度，我们就是要让村民们都眼红起来，让大家知道这肉龟养殖是一个脱贫致富的好门路。”李隆刚介绍说，现在养殖基地在当地刚起步，村民没有看到效益都不敢跟着养殖，现在有30余个贫困户在基地打工，一旦出了效益他们就跟着一起养殖。他介绍，村民每亩只要投资3至5万元成本，由合作社提供种苗、养殖技术，同时负责保价回收和销售，统一将肉龟成品销往广州、上海、北京等各大城市，愿意在当地开办肉龟餐饮店面的，他们还提供肉龟加工的十余种菜品做法。

今年，李隆刚还将继续扩大养殖基地规模，同时在新宁县和邵阳县相继开展肉龟养殖技术培训，发动当地村民参与到合作社来，并与各城市酒店及餐馆签订订单，提前为当地村民铺就发家致富之路，让参与的村民年创收超过15万元。李隆刚的事迹得到邵阳日报、崀山网等多家媒体宣传报道。